В Японии делают бумагу для визиток из луковой шелухи и морковной ботвы.
Экологичное применение овощам не первой свежести и отходам от них придумали в Токачи – это район второго по величине острова Японии Хоккайдо. Любопытно то, что эта территория традиционно занимается сельским хозяйством, но известность ей принесло не продовольствие, а экологичная утилизация гнилых овощей.
Производство визиток из кожуры овощей в здании школы, закрытой в 2020 году, организовала Томоми Мицуяма. У местных фермеров она покупает дешевое сырье – в ход идет все, начиная от луковой шелухи и заканчивая кукурузными рыльцами 
.
«Yasaikuru Paper» — это бумага, которая получается после переработки самых разных отходов от овощей с добавлением небольшого процента макулатуры. Поначалу местные фермеры восприняли новшество с недоверием. Теперь же от них поступает множество заказов – аграрии хотят иметь визитки, в основе которых выращенные ими овощи.
Источник: ТГ Эколог Жора Каваносян
